Tomatenreis
30 Min. · 10 g Protein · 440 kcal
VeganMeal Prep
Zutaten
Portionen
2
1 TL Gemüsebrühe
1 Zehe Knoblauch
1 EL Olivenöl
ca. ½ Paprika
¾ TL Paprikapulver
200 g Passierte Tomaten
150 g Reis
½ Zwiebel
Zubereitung
für 2 Portionen
- Zwiebel, Knoblauch und Paprika würfeln und im Öl fünf Minuten anbraten.
- Reis zugeben und eine Minute mitrösten, dann mit den passierten Tomaten und 500 ml Wasser aufgießen.
- Brühe und Paprikapulver einrühren und zugedeckt 20 Minuten bei kleiner Hitze quellen lassen.
- Vom Herd nehmen und fünf Minuten stehen lassen, bevor der Deckel abkommt.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 440 kcal
- Protein
- 10 g
- Kohlenhydrate
- 82 g
- Fett
- 8 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Sellerie
- Tags
- Glutenfrei, Ein Topf