Paprikaschnitzel mit Reis
35 Min. · 42 g Protein · 640 kcal
Zutaten
Portionen
2
1 EL Olivenöl
1 ½ Paprika
1 TL Paprikapulver
200 g Passierte Tomaten
150 g Reis
300 g Schweineschnitzel
2 TL Tomatenmark
½ Zwiebel
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis nach Packung garen.
- Schnitzel salzen und pfeffern, im Öl je Seite zwei Minuten braten und herausnehmen.
- Paprika in Streifen und Zwiebel in Ringe im Bratfett anbraten, Tomatenmark und Paprikapulver kurz mitrösten, passierte Tomaten zugeben und zehn Minuten köcheln.
- Schnitzel in die Soße legen, kurz erwärmen und mit Reis servieren.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 640 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 72 g
- Fett
- 16 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Keine der gekennzeichneten