Reis mit Gemüse und Ei
25 Min. · 20 g Protein · 490 kcal
Vegetarisch
Zutaten
Portionen
2
2 Eier
150 g Erbsen TK
10 g Ingwer
3 Karotten
2 ½ TL Olivenöl
ca. 1 Paprika
200 g Reis
1 ½ EL Sojasauce
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis nach Packungsangabe kochen.
- Gemüse klein schneiden und in der beschichteten Pfanne mit wenig Öl fünf Minuten braten.
- Eier verquirlen, angießen und stocken lassen, Reis und Sojasauce unterheben.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 490 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 76 g
- Fett
- 10 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Ei, Soja, Gluten
- Tags
- Fettarm