Lachs mit Quinoa und Brokkoli
30 Min. · 45 g Protein · 610 kcal
Zutaten
Portionen
2
300 g Brokkoli
2 Zehen Knoblauch
2 ½ Lachsfilets
1 ½ EL Olivenöl
150 g Quinoa
1 Zitrone
Zubereitung
für 2 Portionen
- Quinoa spülen und in der doppelten Menge Wasser 15 Minuten quellen lassen.
- Brokkoli fünf Minuten dämpfen.
- Lachs salzen und in der Pfanne je Seite drei Minuten braten, mit Zitrone beträufeln.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 610 kcal
- Protein
- 45 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 26 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 2 Portionen
- Allergene
- Fisch
- Tags
- Glutenfrei