Bulgur-Chili mit Kidneybohnen
40 Min. · 32 g Protein · 760 kcal
VeganMeal Prep
Zutaten
Portionen
2
200 g Bulgur
400 g Gehackte Tomaten
500 g Kidneybohnen
250 g Mais
1 ½ Paprika
1 ½ TL Paprikapulver
1 ½ EL Tomatenmark
1 Zwiebel
Zubereitung
für 2 Portionen
- Zwiebeln und Paprika mit einem Schuss Wasser fünf Minuten weich dünsten.
- Tomatenmark, Paprikapulver und Chiliflocken einrühren und kurz rösten.
- Tomaten, Bulgur und 500 ml Wasser zugeben und zugedeckt 15 Minuten leise garen.
- Bohnen und Mais unterheben, offen acht Minuten dick einkochen und abschmecken.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 760 kcal
- Protein
- 32 g
- Kohlenhydrate
- 132 g
- Fett
- 10 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Gluten
- Tags
- Vegan, Ein Topf, Meal Prep