Hähnchencurry mit Reis
30 Min. · 42 g Protein · 620 kcal
Zutaten
Portionen
2
1 ½ TL Currypulver
250 g Hähnchenbrustfilet
7,5 g Ingwer
200 ml Kokosmilch
1 EL Olivenöl
ca. ½ Paprika
125 g Reis
½ Zwiebel
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis nach Packungsangabe kochen.
- Hähnchen in Streifen schneiden und im heißen Öl vier Minuten scharf anbraten, herausnehmen.
- Zwiebel, Paprika und Ingwer anbraten, Currypulver kurz mitrösten, mit Kokosmilch aufgießen.
- Zehn Minuten köcheln, Hähnchen zurückgeben, salzen.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 620 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 22 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Keine der gekennzeichneten
- Tags
- Glutenfrei