Geschnetzeltes mit Champignons und Reis
25 Min. · 43 g Protein · 690 kcal
Zutaten
Portionen
2
125 g Champignons
¾ TL Gemüsebrühe
2 TL Olivenöl
5 g Petersilie
150 g Reis
100 ml Schlagsahne
300 g Schweineschnitzel
½ Zwiebel
Zubereitung
für 2 Portionen
- Reis nach Packung garen.
- Fleisch in feine Streifen schneiden und im heißen Öl portionsweise scharf anbraten, herausnehmen.
- Zwiebel und Champignons anbraten, mit 100 ml Wasser, Brühe und Sahne aufgießen, kurz einkochen, Fleisch zurückgeben, abschmecken und mit Petersilie servieren.
Wie war's?
Nährwerte pro Portion
- Kalorien
- 690 kcal
- Protein
- 43 g
- Kohlenhydrate
- 66 g
- Fett
- 26 g
Geschätzte Richtwerte.
Gut zu wissen
- Passt zu
- Mittag, Abend
- Grundrezept
- 4 Portionen
- Allergene
- Laktose, Sellerie